Logiciel métier
Logiciel de gestion pour restaurant, sur mesure et livré en 2 semaines
Un logiciel de gestion pour restaurant conçu autour de votre façon de travailler : salle, commandes, stock, plannings, marges. Pas un outil standard de plus dans votre pile, mais une application qui relie ce que vos outils actuels laissent éclaté, dont vous possédez le code.
Par Loïc Boutet, 5000.dev · Mis à jour en 2026
En bref
Un logiciel de gestion sur mesure pour un restaurant coûte à partir de 5 000 € pour une première brique livrée en deux semaines, code inclus. Pour un restaurant indépendant classique, une caisse et un outil de réservation du marché suffisent souvent. Le sur-mesure devient rentable quand vous gérez plusieurs établissements, une production centralisée, ou que vous jonglez entre cinq outils qui ne communiquent pas et que vous recopiez à la main.
Là où vous perdez du temps aujourd'hui
Des outils qui ne se parlent pas
Caisse, réservation, stock, planning, compta : cinq logiciels, cinq exports, et vous recopiez d'un tableur à l'autre chaque semaine.
Le stock qui dérape
Les pertes et les ruptures se voient trop tard, parce que l'inventaire vit dans un cahier ou un Excel jamais à jour.
Les marges dans le flou
Vous savez ce que vous encaissez, rarement ce que chaque plat rapporte vraiment, ingrédients et pertes compris.
Le planning à la main
Les plannings d'équipe se refont chaque semaine sur papier, avec les absences et les extras gérés au dernier moment.
Le multi-établissement ingérable
Dès le deuxième restaurant, comparer les sites, consolider les chiffres et harmoniser les cartes devient un casse-tête.
Les abonnements qui s'empilent
Chaque brique de votre activité est un SaaS mensuel. Additionnés, ils coûtent plus qu'une application à vous.
Ce qu'une application sur mesure change
| Le geste | Aujourd'hui | Avec votre application |
|---|---|---|
| Suivre le stock | Cahier ou Excel mis à jour de mémoire | Stock à jour, alertes de réappro automatiques |
| Connaître sa marge | Calcul à la main, quand vous avez le temps | Marge par plat, en temps réel |
| Faire le planning | Refait sur papier chaque semaine | Généré, absences et extras intégrés |
| Consolider plusieurs sites | Un export par restaurant, recollés à la main | Tableau de bord unique, tous les sites |
| Passer une commande fournisseur | Bons de commande retapés d'un outil à l'autre | Générés depuis le stock réel |
| Sortir les chiffres du mois | Plusieurs fichiers à recoller | Rapport prêt en continu |
Ce qu'on construit pour vous
On ne livre pas tout d'un bloc. On commence par la brique qui vous fait gagner le plus de temps.
Salle et réservations
Plan de salle, réservations, taux de remplissage.
Commandes et tickets
Prise de commande, envoi en cuisine, suivi du service.
Stock et fournisseurs
Inventaire, alertes de réappro, bons de commande automatiques.
Marges et coûts
Coût par plat, marge réelle, pertes suivies.
Plannings d'équipe
Horaires, absences, extras, heures suivies.
Multi-établissement
Consolidation des sites dans un seul tableau de bord.
Sur mesure ou outil du marché : comment choisir
On ne vous vend pas du sur-mesure si un outil du marché suffit. Voici la grille.
| Votre situation | Le bon choix |
|---|---|
| Un seul restaurant, besoins standards | Une caisse et un outil de réservation du marché. C'est suffisant. |
| Vous recopiez sans arrêt d'un outil à l'autre | Sur mesure. Le patchwork vous coûte plus qu'il ne vous aide. |
| Plusieurs établissements à piloter ensemble | Sur mesure. Aucun SaaS générique ne consolide vraiment vos sites. |
| Une production centralisée ou un concept spécifique | Sur mesure. C'est exactement le cas d'usage. |
| Vous voulez posséder vos données et votre code | Sur mesure. Code livré, aucune dépendance à vie. |
5 000 € la première brique, livrée en 2 semaines
Prix fixe, code source inclus. Si votre besoin dépasse une brique, on le découpe au lieu de gonfler la facture. Une application complète pour votre métier se construit en général sur 3 à 5 briques. Voir comment on chiffre.
Du premier appel à l'application en ligne
Rendez-vous découverte. On comprend votre métier, vos process, ce que vous faites aujourd'hui.
Cadrage et maquettes. Une page de spec claire et les maquettes. Vous validez avant qu'on code.
Deux semaines de développement. Le chrono démarre, le cadrage est déjà fait.
Livraison et code source. L'application est en ligne, le code vous appartient.
Questions fréquentes
Combien coûte un logiciel de gestion pour un restaurant ? +
Chez 5000.dev, à partir de 5 000 € pour une première brique livrée en deux semaines, code inclus. Un logiciel complet se construit sur plusieurs briques, soit un ordre de grandeur de 15 000 à 30 000 € selon le périmètre, contre 30 000 à 100 000 € pour un projet classique.
Faut-il remplacer ma caisse ? +
Pas forcément. Si votre caisse fait bien son travail, on s'y connecte au lieu de la remplacer. Le sur-mesure comble ce que vos outils ne couvrent pas et relie ce qui est éclaté.
Est-ce adapté à un seul restaurant ? +
Souvent, un restaurant indépendant s'en sort très bien avec une caisse et un outil de réservation du marché. Le sur-mesure prend son sens quand vous multipliez les établissements ou les outils qui ne se parlent pas.
En combien de temps l'application est-elle prête ? +
Deux semaines par brique. Le cadrage et les maquettes sont faits avant, les deux semaines servent au développement.
Est-ce que je possède le code ? +
Oui, le code source vous est livré. Vous n'êtes prisonnier d'aucune plateforme.
Peut-on récupérer nos données actuelles ? +
Oui. On reprend vos produits, votre historique et vos fiches depuis vos outils actuels à la mise en ligne.
Dites-nous où vous perdez le plus de temps
On vous dit si une brique à 5 000 € règle le problème, et par laquelle commencer. En ligne dans deux semaines, loin d'un projet à six chiffres.